Enjte, 17 Shtator 2020 00:00

GJEVREKË TË INTEGRUAR

Përbërësit e nevojshëm
  • 250 g miell integral
  • 200 g miell të bardhë
  • 1 qese me tharm të thatë
  • 150 ml ujë të nxehtë
  • 50 ml vaj luledielli
  • 1½2 lugë kripë
  • Një gisht sheqer
  • 50 g susam

Për dekorim:
  • Mjaltë dhe ujë të nxehtë
  • 200 g përzierje susami, qimnon dhe fara liri

Përgatitja:
Shkrini tharmin në ujë të ngrohtë, shtoni përbërësit dhe llokoçis për aq kohë sa të jetë e mundur, pastaj filloni të ziej. Brumi nuk duhet të gufojë (vijë), por menjëherë e ndajmë në 10 topa nga të cilët do të formoni gjevrekë. Shton i mjaltin në ujin e ngrohtë me të cilin do të lyeni çdo gjevrek, dhe për mbi i lyejmë me farat e përziera. Piqni gjevrekët në një tepsi me letër në 200 gradë deri sa të skuqet.
Enjte, 17 Shtator 2020 00:00

MISH PULE NË MARINADË

Përbërësit e nevojshëm
  • 1 copë filet pule
  • 1 lugë kafeje me kripë Himalaje
  • 1 lugë kafeje kanellë Ceiloni
  • ½ lugë kafeje piper
  • Një gisht piper i kuq
  • Një gisht hudhër pluhur
  • ¼ lugë kafeje xhenxhefil pluhur
  • 1 lugë gjelle uthull balsamike
  • 1 lugë gjelle vaj kokosi të shkrirë (për pjekje)
 
Përgatitja:
Kombinoni përbërësit dhe përzieni mirë. Shponi gjoksin e pulës me një thikë për t'i thithur më lehtë përbërësit, pastaj derdhni marinadën mbi ato. Mishi duhet të qëndrojë në frigorifer për rreth 2 orë. Lyeni tavën me vaj kokosi, shtoni mishin dhe piqni për rreth 90 minuta në 200 gradë. Pas 60 min. nxirrni jashtë, spërkateni me ujë dhe piqeni edhe pak. Shërbejeni me një sallatë të freskët dhe të lehtë. 
Enjte, 17 Shtator 2020 00:00

GJELLË PERIMESH ME PROTENA

Përbërësit e nevojshëm
  • 100 g tofu
  • 5-10 lakër jeshile (në varësi të shijes suaj)
  • 1 karotë
  • 2 lugë quinoa
  • Kripë Himalaje
  • Kurkumë

Përgatitja:
Pritini tofun në kube, lakrën jeshile në gjysmë, dhe karotën në rrethe. Ziejeni kuinoën në 2 gota ujë. Pas disa minutash, shtoni karotën dhe tofun. Pas 10 minutash, shtoni lakrën jeshile, gatuajeni mbi zjarr të qetë deri sa të zbutet. Aromatizoni para fundit.
Enjte, 17 Shtator 2020 00:00

TORTË FERERO

Përbërësit e nevojshëm
  • 200 g lajthi
  • 4 lugë vaj të shkrirë kokosi
  • 4 lugë shurup panje
  • 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
  • Një gisht kripë
  • 35 g kakao
  • Përbërësit e kremës:
  • 200 g arra indie
  • 100 ml ujë
  • 60 g vaj kokosi të shkrirë
  • Një gisht kripë
  • 130 g shurup agave
  • 2 lugë kakao 

Përgatitja:
Piqni lajthitë në furrë për të rritur shijen e tyre (10 minuta në 170 gradë). Pasi të ftohet, shtoni përbërësit e mbetur dhe përzieni derisa të kombinohen. Derdhni përzierjen në një këllëf dhe vendoseni në frigorifer. Zbutni arrat indiane duke i zierë në ujë për 10 minuta. Blendoni përbërësit për kremin derisa të fitoni një strukturë të butë, shtoni shurup agave sipas nevojës. Hidhni kremin mbi bazën dhe lëreni tortën në frigorifer gjatë natës. 
Enjte, 17 Shtator 2020 00:00

KAFE E BARDHE NGA KURKUMA

Përbërësit e nevojshëm
1 lugë pluhur kurkumë
120 ml ujë
2-3 lugë xhenxhefil të copëtuar imët
350 ml qumësht orizi
Pak shurup panje
1 lugë kafeje me vaj ekstra të pastër të ullirit
 
Përgatitja:
Në një enë të papërshkueshëm nga zjarri, përzieni kurkumën, ujin dhe xhenxhefilin dhe gatuajeni mbi zjarr të qetë derisa të fitoni brumë në formë të puresë. Derdhni qumështin, pastën paraprakisht të ftohur të kurkumës, shurupin e panjës, vajin dhe shtoni kanellën. Gatuajini përbërësit mbi zjarr të ulët, duke i trazuar vazhdimisht, për rreth 2 minuta. 
Enjte, 17 Shtator 2020 00:00

Shurup

Malti i rrushit është një burim i pasur i vitaminave: B1, B2, B3, B6 dhe C; minerale: kalium, natrium, kalcium, hekur. Zëvendësues i shkëlqyeshëm i shëndetshëm i sheqerit të bardhë në pijet e ngrohta të vjeshtës.
Enjte, 17 Shtator 2020 00:00

Purqarku (lakërishte)

Gjethet, të cilat deri para ca pak kohësh i kemi konsideruar si bar i zakonshëm, përmbajnë një sërë të materieve ushqyese dhe shumë pak kalori. Me vetëm 34 g purqark, ju do të plotësoni nevojat tuaja të përditshme për vitaminë K, e cila është e nevojshme për kockat e shëndetshme. Purqarku gjithashtu përmban vitamina E, A, C, tiaminë, vitaminë B6, folate, magnez, natrium, hekur dhe më shumë. Pothuajse nuk ekziston asnjë bimë që përmban kaq shumë antioksidantë, dhe pikërisht kjo është arsyeja pse purqarku konsiderohet masa përfundimtare parandaluese kundër sëmundjeve kronike si diabeti, sëmundjet e zemrës dhe kanceri. Për shkak se është i pasur me fitokemikale është treguar se zvogëlon rrezikun e disa llojeve të kancerit. Sasia e vitaminës C që përmban nuk duhet të nënvlerësohet, kështu që rekomandohet konsumimi i rregullt i tij gjatë periudhave të ftohjes, viruseve ose pandemive, në mënyrë që të forcohet imuniteti. Purqarku ka një shije specifike që shkon mirë me perime ose lloje të ndryshme të mishërave. Sigurohuni që ta merrni parasysh, veçanërisht nëse jeni të lodhur nga marulet - ju duhet të hani pak, dhe do të merrni shumë. 
FLOKËT
TESTShkuleni një qime nga prapa veshëve, por nga brendësia e flokëve. Zgjateni qimen duke e mbajtur në të dy skajet. Nëse shqyhet 3 cm nën rrënjë, flokët mund të jenë në rrezik.
SHKAQETStresi ngre nivelin e kortizolit, i cili rrezikon vitaminën B12 (trupi fillon të shfrytëzojë rezervat e vitaminës në mënyrë që të lehtësojë efektet anësore të mbidozës së kortizolit). B12 merr pjesë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut të cilat nga ana tjetër sigurojnë oksigjen për flokët. Nëse vitamina thithet vazhdimisht nga flokët, ato do të bëhen të brishta për një kohë të shkurtër.
ZGJIDHJAKontrolloni nivelin e kortizolit përmes ndryshimeve të vogla siç është ngrënia më pak e ëmbëlsirave dhe ushtrime 3 herë në javë. 
 
LËKURA
TEST Lani fytyrën në mëngjes dhe shmangni lyerjen me krem. Pas 1 ore, shtypni një faculetë letre midis vetullave tuaja për vetëm disa sekonda. Përsëriteni procedurën një orë para se të shkoni në shtrat. Nëse vëreni shumë vaj në faculetë, atëherë bëhet fjalë për më shumë sesa thjesht një lloj lëkure.
SHKAQETProdhimi i përshpejtuar i vajit është për shkak të çekuilibrit hormonal. Lëkura jashtëzakonisht e yndyrshme shpesh është rezultat i dihidrotestosteronit të tepërt, i cili stimulon prodhimin e sebumit. Nëse keni një cikël të parregullt menstrual ose vëreni flokë në zona të tilla si mjekra, kontrolloni hormonet.
ZGJIDHJANë varësi të rezultatit, mjeku juaj do të përshkruaj ilaçe të përshtatshme, më së shpeshti kontraceptivë ose spironolakton - një diuretik që rregullon presionin e lartë të gjakut, por dermatologët e japin atë sepse bllokon prodhimin e testosteronit. 
 
THONJTË
TESTAplikoni llak sa më afër kutikulës sa të jetë e mundur dhe vëzhgoni rritjen e thonjëve. Prisni një muaj, pastaj bëni një krahasim me pjesën e rritur. "Studimet tregojnë se thonjtë e shëndetshëm rriten 3.5 milimetra në 30 ditë", thotë dermatologu Dana Stern.
SHKAQETRritja e ngadaltë e thonjëve zakonisht vjen nga qarkullimi i dobët. "Nuk është e vërtetë që thonjtë duhet të marrin frymë nëpër sipërfaqe; ato furnizohen me oksigjen dhe lëndë ushqyese përmes gjakut", shpjegon doktor Stern. Qarkullimi i dobët mund të jetë për shkak të një stili jetese të ulur ose për shkak të tendencës që arteriet të kontraktohen nën ndikimin e stresit ose të ftohtit. 
 
 
ZGJIDHJAPërveç aktivitetit të detyrueshëm sportiv, duhet të përfshini masazh të pëllëmbës në stilin e jetës tuaj në mënyrë që të stimuloni qarkullimin.
 
NËNSYTË OSE QESET LAKRIMALE
TEST Lejoni vetes 8 orë gjumë gjatë fundjavës, nëse zgjoheni përsëri të hënën në mëngjes me rradhë të errët rreth syve tuaj, atëherë është koha për të ndryshuar dietën tuaj.
SHKAQETRrethet e errëta mund të jenë një simptomë e anemisë. Nëse keni më shumë probleme me ënjtjen, atëherë fajësoni natriumin në ushqim. Trupi e mban ujin, veçanërisht nën sy, nëse e teproni me zgjedhje të kripura. 
ZGJIDHJENëse jeni anemik, mungesa e hekurit trajtohet me shtesa dhe një menu të pasur me minerale - brokoli dhe gjethet jeshile. Për qeskat e fryra - ecja e shpejtë ose kërcimi do të stimulojnë kullimin limfatik dhe lëshimin e lëngut të tepërt.
Enjte, 17 Shtator 2020 00:00

Shtëpi e pastër, mendje e pastër

Një shtëpi e papastër dhe e paqëndrueshme nuk sjell prosperitet, sepse peizazhi i keq, pluhuri dhe hapësirat e pa ajrosura jo vetëm që prekin shëndetin, por edhe psikikën. 
 
Kur ndjeheni ... I NEVRIKOSUR
Kura është ... PASTRIM I THELLË 
"Nëse ndonjë situatë ju irriton, filloni me fërkimin e dyshemes, vaskës, furrës. "Të shikosh efektin e ndritshëm ka ndikim qetësues dhe inkurajon një ndjenjë rehatie," thotë Melissa Maker, autore e “Clean My Space”. Plus, fërkimi padyshim që rezulton në sekretimin e endorfinit.
Çlirohuni ... SIGURONI PRODUKTE TË PËRSHTATSHME
Për njollat rezistente keni nevojë për formula agresive, mbase diçka e bazuar në acid limoni ose ekstrakt të lëvores së mështeknës që janë të plota dhe megjithatë nuk do të shkatërrojnë pëllëmbët tuaj. Njolla e pashlyeshme mund t'ju bëjë edhe më të nevrikosur, prandaj sigurohuni që ta mposhtni.
Aplikoni ... LËVIZJE RRETHORE
Zakonisht pastrojmë ose fërkojmë me lëvizje rrethore, kështu që e kthejmë papastërtinë nga një pikë në vendin e pastër. Kështu që fërkoni me një lëvizje zigzag ose me kthesa të buta sikur të shkruani shkronjën S. 
 
Kur ndjeheni ... TË SHQETËSUAR
Kura është ... RIORGANIZIMI
Kaosi në shtëpi shkakton stres për shkak të pamundësisë për të gjetur shpejt atë që ju nevojitet, nga ana tjetër, pamja stimulon shumë trurin duke u përpjekur të përpunojë laramaninë. Me sjelljen e rendit në shtëpi, do të sjellni gjithashtu rregull në kokën tuaj, duke i renditur mendimet tuaja dhe duke i hequr qafe gjërat e panevojshme.
 
Çlirohuni ... PRANOJENI PARREGULLSINË OSE RRËMUJËN 
Disa gjëra janë krijuar thjesht për të qenë kaotike, si sirtari i kuzhinës ku mund të ruani gjithçka. Mos u mundoni të vendosni rend këtu, sepse do të mashtroheni. Pajtohuni me veten, dhe të tjerët në shtëpi, që ai sirtar është shtëpi për të gjitha sendet që nuk kanë sirtarin e vetë.
Aplikoni ... PLAN AMATER
Nëse puna juaj shkon mirë, ka më shumë të ngjarë të bëheni një perfeksionist. Shtëpia juaj nuk është një farmaci! Ju kërkohet rend ose organizim që do t'ju lejojë të funksiononi mirë. Nëse xhinsat të shtrira në një karrige (gati për ditën tjetër) ju shkaktojnë pagjumësi, sepse ata nuk janë në dollap, atëherë ju e teproni shumë. 
 
Kur ndjeheni ... TË HUMBUR
 
Ndërmerrni... PASTRIMI TË PËRGJITHSHËM!
"Krijimi i hapësirës fizike është transformues", thotë Gretchen Rubin, autor i "Outer Order, Inner Calm (Rend i Jashtëm, Qetësi e Brendshme)". "Heqja e sendeve që nuk i përdorni më do t'ju mbush me një ndjenjë lehtësimi. Shtëpia e rifreskuar do t'ju japë shtytje për një fillim të ri ".
Çlirohuni ... PËRFUNDOI SE ÇFARË KOLEKSIONISTI JENI
A është rrëmuja në shtëpinë tuaj rezultat i gatishmërisë suaj për të ardhmen - a ruani kuti me kopse? Apo jeni bllokuar në të kaluarën - duke mbajtur veshjen tuaj të mbrëmjes së maturës? Imagjinoni një situatë të vërtetë kur me të vërtetë keni nevojë për këto gjëra, nëse gjasat janë 50% ose më pak, deklarojini ato të panevojshme.
Aplikoni ... 3 HERË MENDO, NJË HERË HUDH
Nuk është çudi nëse është e vështirë për ju të heqni qafe gjërat, mbase problemi qëndron tek pasiguria nëse do ju nevojiten ndonjëherë. Nëse mendimin "për çfarë më nevojitet kjo?" e mendoni tre herë për një gjë të caktuar, atëherë është koha për të thënë lamtumirë. 


Njerëzit që bëjnë rregullisht punë shtëpiake, kanë arritur të zvogëlojnë ditët depresive me 12% 

Karantina arriti të kthejë disa nga shtëpitë në palestra, gjë që është e shkëlqyeshme, sepse shëndeti fizik është bërë përparësia jonë. Imuniteti i fortë është një masë e madhe parandaluese kundër Covid-19. Po në lidhje me shëndetin mendor? A ka nevojë truri juaj për palestër? Do të ishte e dëshirueshme, sepse ushtrimi fizik është më i lehtë kur përcillet nga mendime të ndritshme. 
Ushtrimet për trurin, si dhe ato për trupin, janë më efektive nëse i kryeni ato rregullisht. Çfarë pritet saktësisht nga ju? Të merrni frymë, të mësoni të shprehni mirënjohje, të thithni mendime pozitive, të rrëfeheni kur e keni të vështirë - praktika që vazhdimisht do të rezultojnë me një mendje të fortë dhe të qëndrueshme. 
Për udhëzime të sakta, instaloni aplikacionin celular Happy Not Perfect, i cili është bërë nga një ekip ekspert ose provoni me ndonjë aplikacion të ngjashëm, zgjedhja është e madhe. Se kjo me të vërtetë funksionon në praktikë, pohon neuro-shkencëtarja Dr. Elena Antonova, e cila ligjëron në Kolegjin King. "Sa më shpesh të përsërisni një sjellje të caktuar, aq më shumë ka të ngjarë të formohet si zakon si një model i ri i trurit i cili do ta zëvendësojë atë të mëparshmin," shpjegon ajo. 
Qëllimi përfundimtar është të zëvendësoni zakonet e këqija mendore me ato të mira. Nuk keni nevojë për një aplikacion që ju kujton të merrni frymë ose të vlerësoni momentet? Në rregull, por të kesh atë në telefonin tënd do të krijojë një ndjenjë detyrimi ashtu si stërvitja e paguar në palestër. 

Reflektimi i qetë me veten është një mënyrë shumë më e shëndetshme për të filluar ditën sesa shfletimi në celular. 

Faqja 1 di 49

rreth nesh

Shëndeti nuk është vetëm mungesë e sëmundjes, shëndeti është mirëqenie e plotë psiqike, fizike dhe emcionale. Misioni ynë do të jet i tillë. Me anë të këshillave të thjeshta dhe të shkurta dhe me përmbatje të cilat me shumë kujdes janë zgjedhur, ne ju ofrojmë të dhëna praktike të zbatueshme për përmirësimin e cilësisë së jetës në përgjithësi.

Ndiqni ne në Facebook

Newsletter

Shkruani e-mailin